Con l’arrivo dell’autunno, i boschi italiani si tingono di colori caldi e la raccolta delle castagne diventa una delle attività più attese dagli amanti della natura e delle tradizioni. Questo antico rituale offre l’opportunità di vivere giornate all’aria aperta, scoprire luoghi incantevoli e godere di frutti ricchi di storia e sapore.

Se sei un appassionato o semplicemente curioso, ecco tutto quello che devi sapere per organizzare una perfetta giornata di raccolta delle castagne, con consigli sulle attrezzature giuste che puoi acquistare su Re-Out, e i migliori luoghi in Italia dove praticare questa attività.

 

L’importanza delle castagne nella tradizione italiana

Le castagne hanno una storia millenaria in Italia, dove per secoli hanno rappresentato una fonte primaria di sostentamento, soprattutto nelle regioni montane. Non a caso, venivano chiamate “il pane dei poveri”, per il loro elevato contenuto nutritivo e la versatilità in cucina. Ancora oggi, le castagne sono protagoniste di sagre, piatti tradizionali e preparazioni dolci e salate.

 

Attrezzatura necessaria per la raccolta delle castagne

Prima di addentrarsi nei boschi, è essenziale equipaggiarsi con gli strumenti giusti per una raccolta efficiente e confortevole. Sul sito Re-Out, puoi trovare tutto il necessario per vivere al meglio questa esperienza:

1. Zaino con compartimenti: Uno zaino robusto e capiente ti aiuterà a trasportare le castagne raccolte senza affaticarti. L’ideale è uno zaino con scomparti separati, per organizzare attrezzi, snack e acqua.
2. Guanti da raccolta: Le castagne sono spesso circondate da ricci spinosi, quindi proteggere le mani è fondamentale.
3. Cesto pieghevole: Molti preferiscono raccogliere le castagne direttamente in un cesto, che consente un’ottima aerazione del raccolto e riduce il rischio di schiacciamento dei frutti.
4. Coltellino multiuso: Essenziale per aprire i ricci più ostinati o tagliare rami secchi.
5. Scarpe da trekking impermeabili: L’autunno può portare piogge, quindi delle buone scarpe da trekking impermeabili ti garantiranno piedi asciutti e sicuri.

 

Luoghi imperdibili per la raccolta delle castagne in Italia

L’Italia offre numerosi boschi e foreste perfetti per la raccolta delle castagne, con alcune regioni che spiccano per la qualità e la quantità di questo prezioso frutto. Ecco alcuni dei luoghi più suggestivi dove andare:

1. Val di Susa, Piemonte

I boschi della Val di Susa sono famosi per la produzione di castagne di altissima qualità. Passeggiando tra i castagneti secolari, potrai raccogliere castagne pregiate, ideali per cucinare caldarroste o preparare dolci. Un punto di riferimento è la Riserva Naturale dell’Orsiera Rocciavrè, dove puoi immergerti in un contesto naturale affascinante.

2. Marradi, Toscana

Il borgo di Marradi, sull’Appennino tosco-romagnolo, è noto per la sua castagna del Mugello, che ha ottenuto la certificazione IGP. Ogni ottobre, qui si tiene una delle sagre delle castagne più rinomate d’Italia, ma puoi anche avventurarti nei boschi circostanti per raccogliere castagne fresche.

3. Monti Cimini, Lazio

A meno di un’ora da Roma, i Monti Cimini offrono castagneti estesi, facilmente accessibili e perfetti per una giornata di raccolta. Il Bosco di Soriano nel Cimino è particolarmente popolare, grazie ai suoi splendidi percorsi immersi nella natura.

4. Monte Amiata, Toscana

Con i suoi paesaggi mozzafiato e i castagneti secolari, il Monte Amiata è una delle mete più gettonate per la raccolta delle castagne in Toscana. Le sue varietà sono famose per la dolcezza e la consistenza, perfette per essere utilizzate in cucina.

5. Irpinia, Campania

Nella verde Irpinia, il comune di Montella è uno dei principali produttori di castagne in Italia. La “Castagna di Montella IGP” è apprezzata in tutto il paese per il suo gusto unico e le sue proprietà organolettiche. Qui, i castagneti si estendono per chilometri, offrendo la possibilità di una raccolta abbondante.

 

Alcuni consigli utili per la raccolta delle castagne

• Tempismo perfetto: Il periodo migliore per la raccolta delle castagne è tra ottobre e novembre. Ricorda che è importante verificare se i castagneti sono privati o pubblici e se c’è bisogno di permessi specifici.
• Controlla la maturità: Le castagne mature si trovano a terra, solitamente già fuori dal riccio o facilmente estraibili da esso. Evita di raccogliere quelle troppo piccole o danneggiate.
• Rispetta la natura: Durante la raccolta, rispetta l’ambiente circostante. Non disturbare la fauna locale e raccogli solo il necessario, senza danneggiare i castagneti

 

La raccolta delle castagne è molto più che una semplice attività: è un’opportunità per riscoprire il legame con la terra e le tradizioni locali, trascorrendo momenti indimenticabili in compagnia della famiglia o degli amici. Con l’attrezzatura giusta acquistabile su Re-Out e una buona conoscenza dei migliori luoghi, la tua giornata di raccolta sarà sicuramente un successo!

Non resta che prepararsi, indossare gli scarponi, afferrare il cestino e partire alla scoperta dei meravigliosi boschi italiani in cerca delle preziose castagne!